
Découper vos carottes et concombre en bâtonnets de même taille.
Effeuiller vos endives ainsi que votre salade iceberg
Dresser dans un petit bol les rillettes de marlin pour y tremper vos bâtonnets.
Disposer une petite cuillère de rillettes sur le creux de vos feuilles d’endives et d’iceberg
Dresser sur une grande assiette avec le bol au centre.