previous arrow
next arrow
Slider

Découvrir

Installés en Guadeloupe sur la côte sous le vent : lieu privilégié de pêche des poissons de haute mer, nous nous sommes spécialisés dans la production de poissons fumés des Caraïbes. Cette situation géographique permet de nous approvisionner en Marlins, Thazards, Thons et Daurades auprès des Pêcheurs de l'île.

Les espèces ont été choisies pour leur saveur et leur goût unique. Après sélection, nous les transformons en poissons fumés selon les méthodes traditionnelles de saumure et de fumaison.

Ainsi, depuis 1996, nous avons élaboré toute une gamme de produits de la mer reconnue sur le plan qualitatif et gustatif. Commercialisée en grandes surfaces (G.M.S.) sous la marque Cap Créole, nous distribuons également une gamme réservée aux exigences de la restauration (C.H.R.).

Sûrs de notre savoir-faire et de la qualité de nos produits, nous vous invitons à les découvrir en espérant qu'un jour vous ayez la chance de les déguster !

Venez visiter nos boutiques de Jarry et Bouillante...

decouvrir2

Rillettes / pâtes / farces

Poissons fumés

Produits traiteur

Filets de poisson

En direct de Facebook

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

1 jour

Cap Créole

Quizz du jour... Où est-ce ? 🏝
Boutiques de Jarry et St François ouvertes jusqu'à 15H00
Boutique de Bouillante ouverte jusqu'à 13H00
... Voir plusVoir moins

Quizz du jour... Où est-ce ? 🏝
Boutiques de Jarry et St François ouvertes jusquà 15H00
Boutique de Bouillante ouverte jusquà 13H00

Comment on Facebook

Anse la barque ?

Anse à la barque

Anse à la barque bouillante

Je dirais la même chose...

Anse à la barque

anse a la barque à Marigot

Anse Crawen a terre de haut peut être

View more comments

2 jours

Cap Créole

A défaut de mettre le nez dehors nous vous proposons un petit quizz quotidien : Voici la photo d'un bel endroit de Guadeloupe, à vous de trouver où il se trouve...😉
Boutique de Bouillante ouverte jusqu'à 13H00
Boutiques de Jarry et St François jusqu'à 15H00
... Voir plusVoir moins

A défaut de mettre le nez dehors nous vous proposons un petit quizz quotidien : Voici la photo dun bel endroit de Guadeloupe, à vous de trouver où il se trouve...😉
Boutique de Bouillante ouverte jusquà 13H00
Boutiques de Jarry et St François jusquà 15H00

Comment on Facebook

Anse Canot ? 😉

Sans certitude, j'avancerais bien Anse Laborde photo prise du côté de chez Prudence.🤔

La 1ere entrée de Cluny ?🤔

Anse laborde ❤

Bien sûr : anse laborde !!!

Anse a l l'eau ?

Anse Laborde !

anse Laborde à anse bertrand

Anse Laborde à Anse Bertrand, photo prise du côté du chez Prudence.

Anse laborde

Le bout de la plage de Malendure ?!

Plage de la Perle

Anse Laborde !😎

Marie galante Anse Cannot

Bravo à tous, il s'agit bien de l'anse Laborde 😊

View more comments

Load more