Saucisson de la mer de Thon fumé traditionnellement
Saucisson de la mer de Marlin fumé traditionnellement
Cœur de filet de Marlin Voilier fumé traditionnellement
Fricassée de Lambis
Fricassée de Chatrou
Gratinés de Lambis
Marlin au Rhum vieux
Marlin sauce Antillaise
Marlin Voilier fumé & tranché
Thazard fumé & tranché